吃什麼食物能抗癌症 - 推薦抗癌蔬菜排行榜

現在人們是談癌色變。怎麼預防癌症，吃什麼食物能抗癌症呢？成為人們非常關注的問題了。今天，小編就為你推薦抗癌蔬菜排行榜，讓自已的飲食健康起來吧！

吃什麼食物能抗癌症 推薦抗癌蔬菜排行榜

TOP1:深色蔬菜

深綠色蔬菜具有防癌作用。如菠菜、萵苣等，它們含有豐富的抗氧化劑，包括葉酸、葉黃素等。科學家據此提出蔬菜的顏色越深，抗氧化劑含量越高，抗癌防癌作用越強。

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TOP2:葱類

這類蔬菜包括大蒜、洋葱、大葱等。動物實驗表明，這類蔬菜能預防結腸、胃、肺和肝等臟器的癌症。大蒜中的一些成分甚至能干擾癌細胞生長。

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TOP3:海藻類

現代醫學研究證實，海帶、紫菜及裙帶菜等海藻類食品都具有一定的抗癌作用，能促進腸內某些致癌物的排泄，有助人體防癌保健。

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TOP4:香菇和猴頭菇

蘑菇是一種有益健康並具有抗癌作用的食物，其中最突出的是香菇。因為香菇多糖能增強細胞免疫和體液免疫，有類似於補氣的作用。