青提可以帶皮吃嗎 - 吃提子皮有什麼好處

青提是一種我們大家都很熟悉的水果，很多人都喜歡吃青提，而吃過青提的人也都知道青提是有皮的，那麼我們便要了解一下青提可以帶皮吃嗎？吃提子皮有什麼好處？

青提可以帶皮吃嗎

青提的皮其實是可以吃的，青提子的皮中富含一種多羥基酚類化合物白藜蘆醇，青提的皮非常薄，營養物質比較高，富含多種維生素以及礦物質元素，具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等作用。能補充身體所需營養，在吃的時候，只要是確保清洗乾淨了，不用剝皮也可以吃，買回來的青提子先用清水沖洗乾淨，再加上一點鹽水或者是生粉浸泡下也是可以的。除此之外，還含有另一種重要物質單寧，具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病的功效。青提皮的好處跟吃青提的肉上很相似，一般含有比較多的就是花青素，外表皮最多的就是微量元素和花青素了，對於保護心腦血管有一定的保健效果。青提子皮中含有花青素，具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。

提子皮中含有豐富的花青素，果皮顏色越深，含有的花青素則越多。花青素具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能，因此不少人、特別是女性衝着花青素抗氧化、抗衰老的作用，堅持帶皮食用提子。提子皮中不僅含有豐富的花青素，同時還有大量的鞣酸。鞣酸又叫單寧酸，提子皮的苦澀味就是鞣酸的“功勞”，因為鞣酸能與蛋白質結合生成一種塊狀的、不易消化吸收的鞣酸蛋白，導致便祕症的產生。延緩衰老是整個青提子有的一種特殊效果，除了花青素之外，青提含有的多種微量元素和礦物質也是有這個作用的。其中的維生素C和花青素有極強的抗氧化性，能清除體內自由基，氧化衰老。是眾多女孩子吃的水果經典美味之一。青提皮的好處跟吃青提的肉上很相似，一般含有比較多的就是花青素，外表皮最多的就是微量元素和花青素了，對於保護心腦血管有一定的保健效果。

麪粉清洗青提，用麪粉清洗的話，首先我們先在盆子裏放一些水進去，然後用剪到將青提剪下來，不要破皮了，加上適當的青提一起混合，攪拌之後，用清水沖洗乾淨就可以了。

用牙膏清洗，在水裏擠上一定的牙膏和麪粉，牙膏要完全融化在水裏，然後放入葡萄，並且慢慢翻動，最後放另外一盆的清水中洗乾淨就可以了。這個方式簡單便捷，但是需要注意的是牙膏一定要充分攪拌均勻。

用鹽清洗青提，撒上適量的鹽，放一定量的葡萄進去，將水放過面，均勻攪拌，浸泡大約20分鐘後，將水瀝乾，然後再用清水沖洗一下葡萄就可以了。

注意事項：清洗葡萄是不要把每顆葡萄都撕下來，不宜保存。也容易變壞，在家裏鹽是必備的材料，但是也是清洗非常有效的方式。

可以。把青提用鹽水或小蘇打水浸泡20分鐘，徹底洗淨之後備用。荔枝用鹽水泡起來，可以去除部分荔枝的火氣。冷藏之後去除火氣的效果更好，口感更佳。冷藏1小時左右備用。取出6顆荔枝，剝去外殼。去掉荔枝的硬核。把青提和荔枝果肉交叉投遞到原汁機裏(榨汁機、料理機、豆漿機、破壁機等也能製作)。2分鐘左右，翠色慾滴、清甜爽口、降暑美味的營養鮮果汁就可以喝了。青提子中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細菌中的蛋白質化合，使之失去傳染疾病的能力，青提子尤其對肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等有很好的殺滅作用。青提子中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質，可以防止正常細胞癌變，並能抑制已惡變細胞擴散，所以青提子有較強的防癌抗癌功能;但是作為一位負責人的百科人，還是弱弱地告訴你，白藜蘆醇更多地是存在於它的皮之中。