醒酒器怎麼用 - 醒酒器如何清洗
很多喝過酒的朋友都知道葡萄酒或者紅酒都有一個醒酒的過程，那醒酒器怎麼用？醒酒器如何清洗？
醒酒器怎麼用
1. 以左手握着醒酒器的頸部或託着底部，右手握着瓶身約三分之一處，當瓶身橫倒時，瓶肩約對齊鼻子，左手高度約在胸口及腹部中間部位，右手略高於左手。
2. 醒酒時兩手的角度需互相配合，左手握(託)醒酒器的角度約為30度，右手握酒瓶與身體的角度約為80-90度(由下往上)，並互相配合適當的調整角度。
3. 以瓶頭1.4公分凸緣部分之下方處接觸醒酒器口的內緣，使酒瓶瓶口置於潷灑器口的**。
4. 傾注時需動作輕巧，勿讓酒液流出的速度過快，並注意控制酒液流出的速度保持一致。
5. 當酒注入醒酒器的量約有三分之二時，需稍減緩速度，通過燈光留意沉澱物移動的位置。
6. 當大部分酒已注入醒酒器，而沉澱物也逐漸積留於酒肩後，醒酒程序即告完成。
醒酒器如何清洗
醒酒器的形狀各式各樣，但基本都有一個特點——大肚小口。而這一特點為清洗醒酒器帶來了許多麻煩，所以需要注意的地方有很多。一般來説，使用後先及時用清水沖洗醒酒器內部，再用醒酒器專用的刷子着重刷洗醒酒器的底部和脖頸部位，最後用清水沖洗乾淨，就可以清除其中大部分的殘留酒液。但如果酒液留在醒酒器中的時間過長，就很容易產生難以清洗的酒漬。這時就需要利用一些工具來徹底清洗醒酒器了，主要有以下兩種方式：
方法一：在醒酒器內加入洗滌液和清水，常見的洗滌液有白醋、洗潔精、小蘇打和**汁，也可在清水中加入一粒泡騰片。將洗滌液與清水的混合液體在醒酒器中浸泡一夜，次日再用最開始介紹的常規方法洗淨。
方法二：向醒酒器中加入珠粒類物品，可選擇的有大米、小鋼珠、鉛粒、粗鹽粒、沙子、碎冰和碎蛋殼等。晃動醒酒器，利用珠粒類物品與醒酒器內壁之間的摩擦力清除污漬。晃動時需注意**不要過猛，因為這樣可能會使一些珠粒類物品在內壁造成劃痕。在確定醒酒器內壁上的污漬已清除後，將珠粒物品倒出，再用常規方法清洗。
在清洗醒酒器內的污漬之後，需擦乾醒酒器外部，最後利用醒酒器支架將其倒置瀝乾。
