巨峯葡萄有核嗎​ - 巨峯葡萄怎麼吃好

巨峯葡萄是很多人比較喜歡的品種，也是極具營養價值的，那麼巨峯葡萄有核嗎？巨峯葡萄怎麼吃好？

巨峯葡萄有核嗎

沒有核。早在2013年，巨峯葡萄無核化栽培已經實現了。鎮江農科所經過五年試驗研究，終於在今年實現巨峯、先鋒的全面無核化栽培，無核率達到100%。巨峯單粒重10-11克，單穗重350-450克，糖、維生素、礦物質等含量達到18%，色澤紫黑，而且較常規有籽栽培提早15-20天上市。除了品種有區別，有籽葡萄和無籽葡萄其他沒什麼區別。

現代醫學研究表明，葡萄還具有防癌、抗癌的作用。葡萄具有極高的觀賞性，人們將其製作成各種盆景放置室內，清香幽雅美觀別緻;或在居室前後栽植，藤蔓纏繞，玲瓏剔透，芳香四溢，是美化環境的佼佼者。然而，葡萄的巨大經濟價值主要在於 釀酒，全世界80%的葡萄都用於釀酒。但是，隨着人們保健意識的增強，消費觀念的轉變，越來越多的葡萄被釀成果汁，成為味美多效的營養保健果品。其不但能治療多種疾病，直接飲用葡萄汁還有抗病毒的作用。

巨峯葡萄怎麼吃好

1、蓮子巨峯葡萄蘿蔔粥的做法

材料:蓮子25克、巨峯葡萄25克、胡蘿蔔少許、大米100克、輔助佐料水100毫升、白糖5克、大葱少許,

做法:大米洗淨用清水浸泡30分鐘;蓮子洗淨加水浸泡;巨峯葡萄去皮、去籽洗淨;葱切末備用;胡蘿蔔切丁備用。鍋置火上,放入大米、蓮子煮至七成熟。放入巨峯葡萄、胡蘿蔔丁煮至成粥,加白糖即可。

2、巨峯葡萄梨汁的做法

材料:巨峯葡萄200克、雪梨100克。

做法:巨峯葡萄洗淨,去籽;雪梨洗淨,去蒂除核,切小丁。去籽的巨峯葡萄和雪梨丁分別放入榨汁機中榨汁。巨峯葡萄汁和雪梨汁一同倒入杯中調勻即可。

3、珍珠巨峯葡萄魚的做法

材料:龍俐魚、糯米、巨峯葡萄、雞蛋。

做法:糯米用水預先泡好;巨峯葡萄剝皮去子;龍俐魚攪打成泥後加調料、蛋青拌餡;龍俐餡包巨峯葡萄後在糯米里滾一圈沾滿糯米;全部做好後,大火蒸半小時。