甘蔗根熬水有什麼功效 - 甘蔗根怎麼熬水

甘蔗，這是很多人都喜歡吃的，尤其是在過年的那個時間。甘蔗根熬水有什麼功效？甘蔗根怎麼熬水？

甘蔗根熬水有什麼功效

蔗根有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤燥等功效，一般人羣均可食用。不過，由於甘蔗根其性涼，脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。針對一些口乾、渴且痰不多的燥咳患者，可以服用甘蔗根水緩解症狀，其他風熱或風寒咳症則不適用甘蔗根煮水這一偏方。

甘蔗根怎麼熬水

1、用料介紹：在製作之前，你得先準備好食材。你需要準備一根甘蔗，最好是黃皮的甘蔗。你需要準備一根胡蘿蔔、六個荸薺。還需要準備大概五十克的白茅根。

2、注意事項：首先甘蔗一定要準備黃皮的。然後，因為等下荸薺和甘蔗是不需要去掉表皮的，所以一定要清洗乾淨。你得事先將甘蔗清洗一遍，放在熱水裏煮一小會兒，再拿出來，這樣才能夠完全消滅掉甘蔗表面可能附着的寄生蟲卵。荸薺表面坑坑窪窪處的污垢也要衝洗乾淨。

3、準備材料：首先削掉胡蘿蔔的表皮，然後將其切成小段。然後將荸薺從上往下切成兩瓣。接着用刀刮拭甘蔗表皮，不用完全去掉，只需要留下薄薄的一層，特別是節點的位置要削乾淨，弄完之後也切成小段。最後清洗白茅根。

4、開始製作：將以上準備好的材料一股腦全部放入鍋中，加入適量的水，蓋上鍋蓋。大火煮熟，小火慢燉。煮上一個小時的時間，等到甘蔗的味道都滲透到湯汁裏，就製作完成了。