蜂蜜的作用與功效 - 揭祕蜂蜜有哪些功效
蜂蜜是人們日常生活中最常用的食物之一了，其味道甜美，營養豐富，價格低廉，所含的單糖，不需要經消化就可以被人體吸收了，是一種極好的藥食兼用的滋養食品。蜂蜜好處多多，那麼，下面我為大家介紹一些蜂蜜的作用與功效吧。
醫療保健：
1.消炎止痛、潤肺止咳
蜂蜜可潤肺、止咳和緩解疼痛，同時還能使人體血紅蛋白增加和降低血脂。
用法：肺燥熱咳患者可取甜梨一個，去皮核，然後切成薄片，拌蜂蜜吃，每日數次，一星期內即可見效。
2.改善心肌代謝
蜂蜜中的葡萄糖能營養心肌和改善心肌的代謝功能，使心血管舒張和改善血液循環。
用法：患心臟病者，每天服用50-100克蜂蜜，1-2個月內病情可以改善。也能有效改善心肌代謝功能。
3.解酒
蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收，因此有利於快速醒酒，並解除飲酒後的頭痛感。
用法：飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊塗蜂蜜的餅乾麪包，酒後飲蜂蜜水。
4.減輕傷口疼痛
蜂蜜去掉糖分後的酸度等同於醋，可令細菌在創傷部位不能生存。即使沒有病菌，在它的作用下，傷口的腫脹、疼痛程度都會大大減輕，還能消除死去的肌肉，加快傷口癒合。
用法：用10%～15%的蜜汁洗滌傷口，用純蜜塗抹包紮。
5.保護肝臟
蜂蜜對肝臟有保護作用，能促使肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用。也能起到修復損傷的作用。
用法：慢性肝炎和肝功能不良者，可適當常吃蜂蜜，以改善肝功能。日服100～150克蜂蜜，分3次服用，可治療肝病。但最好是將蜂蜜與蜂王漿合用，效果更好。通常可將100克蜂蜜中調入20克左右蜂王漿，每日分3次服用，温開水送服。
6.消除大餐後的積食
蜂蜜對胃腸功能有調節作用，蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，促進消化，增強腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間。
用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。
7.促進鈣吸收
蜂蜜味甘性平，老年人鈣吸收不好，容易造成骨質疏鬆，而蜂蜜中的硼能增加雌激素活性，防止鈣的流失。
用法：一勺蜂蜜加上適量的鈣補充劑，每日一到兩次。可增加鈣的吸收率。
8.提高免疫力
蜂蜜中含有的多種酶和礦物質，發生協同作用後，可以提高人體免疫力。
用法：用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁，每天服用3-4杯。可治療感冒，咽喉炎。
9.改善便祕
蜂蜜對結腸炎、習慣性便祕、老人和孕婦便祕都有療效。
用法：用香蕉肉蘸蜂蜜吃，每日數次，效果顯著。每天早、晚空腹食用蜂蜜25克，亦可調節胃腸功能，改善便祕。
10.幫助睡眠、鎮靜心神
蜂蜜是幫助睡眠的良藥，因為它是一種能作用於全身的鎮靜劑。現在民間醫學還常用蜂蜜來治療許多神經系統疾病。
用法：臨睡前取一滿勺蜂蜜，加上少許椴樹花、蜂蜜花、西番蓮、纈草(可以單取一種，也可以混合)，用温水衝制，變成了一杯很好的安睡寧神蜂蜜茶。有利於消除疲勞，幫助睡眠。
食療功效：
鮮百合蜂蜜
食材：鮮百合50克，蜂蜜l-2匙。
做法：百合放入碗中，加入蜂蜜拌勻，在放入鍋中蒸熟即可。
功效：睡前服，適用於失眠患者常食，對睡眠有幫助。
蜂蜜冬瓜汁
食材：冬瓜、蜂蜜適量。
做法：冬瓜去皮洗淨，切塊，榨汁。然後加入用温水調好的蜂蜜水，共同調勻即可。
功效：利水消痰，止咳潤燥，還可治妊娠小便不通。
蜂蜜首烏丹蔘汁
食材：首烏、丹蔘各15克，蜂蜜15毫升。
做法：首烏、丹蔘水煎去渣取汁，調入蜂蜜即可。
功效：每日1劑，對動脈硬化、高血壓患者有一定的療效。
蜂蜜鮮藕汁
食材：鮮藕、蜂蜜適量。
做法：取鮮藕適量，洗淨，切片，榨汁，按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調勻服食。
功效：每日2次，可治肺熱咳嗽、咽乾喉痛、中暑口渴。
蜂蜜蘿蔔汁
食材：新鮮白蘿蔔適量，蜂蜜150克
做法：白蘿蔔洗淨，切丁，放人沸水中煮沸撈出，瀝乾水分，晾曬半日。然後放入鍋內加蜂蜜，用小火煮沸調勻即可。
功效：適用於消化不良、反胃、嘔吐、於咳疾少等。
護膚美容 :
珍珠粉蜂蜜面膜
做法：一元錢大小的適量珍珠粉和一勺蜂蜜，將珍珠粉和蜂蜜調勻，再滴入2滴的温水，讓面膜稀釋一些，然後用毛刷均勻塗抹於面部，15-20分鐘後洗淨即可。
功效：每週兩次，有利於肌膚滋潤美白。
雞蛋蜂蜜面膜
做法：新鮮雞蛋一隻，蜂蜜一勺，將兩者攪拌均勻，用毛刷塗在面部後進行按摩，待自然風乾後，再用清水洗淨。
功效: 每週再次，具有潤膚去皺、益顏美容的功效。
梨汁蜂蜜面膜
做法：將兩勺蜂蜜與20毫升的新鮮鳳梨果汁混合後，再用毛刷塗到臉上，十分鐘後用清水洗淨。
功效: 每週兩次，有助於消除雀斑。
酸奶蜂蜜面膜
做法：把一小杯酸奶和2勺蜂蜜均勻地攪拌在一起，如果是油性肌膚，可以再加一點檸檬汁。然後用毛刷塗到臉上，敷15分鐘後用温水清洗乾淨即可。
功效：每週2-3次，達到補水效果，酸奶裏面含有的乳酸能夠軟化皮膚，並有鎮靜的功能。蜂蜜則能起到清潔和補充水份的作用。
冬季皮膚乾燥，可用少許蜂蜜調和水後塗於皮膚，可防止乾裂，可用蜂蜜代替防裂膏。
