夏季自制蜂蜜柚子茶的做法 - 蜂蜜柚子茶的功效有哪些

蜂蜜柚子茶營養豐富，所含有的鈣質和維生素都遠遠超過了其它的水果。維生素C的含量是檸檬和橙子的3倍，夏季自制蜂蜜柚子茶的做法，蜂蜜柚子茶的功效有哪些。

夏季自制蜂蜜柚子茶的做法 蜂蜜柚子茶的功效有哪些

白領瘦身減肥茶：蜂蜜柚子茶

蜂蜜是可以幫助你潤滑腸道的哦，而且還能清除體內的毒素，加快你的新陳代謝，而柚子中的酸性物質是可以減肥的，另外這款茶飲還能抵抗電腦的輻射呢。

夏季自制蜂蜜柚子茶的做法 蜂蜜柚子茶的功效有哪些

白領瘦身減肥茶：蜂蜜柚子茶的做法

材料：柚子一個，蜂蜜500g，冰糖100g，鹽1勺，清水適量。

步驟：

1、把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨；削下柚子皮，這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在。

2、剝出柚子肉撕成小塊；削下的黃皮切成大約3釐米長、粗細1毫米左右的細絲，越細越好；把切好的柚子皮，放到鹽水裏醃1小時。

3、把醃好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脱去苦味。

4、把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。

5、等放涼後，加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時候用温水衝一下即可。

夏季自制蜂蜜柚子茶的做法 蜂蜜柚子茶的功效有哪些

白領瘦身減肥茶：蜂蜜柚子茶的做法

材料：柚子500克（連皮帶瓤），白糖100克（最好是蔗糖），蜂蜜250克（最好是選擇洋槐花蜜等香味較淡的蜜類，不推薦用桂花蜜），玻璃瓶，可容納1000cc的最好，用水煮沸5分鐘消毒待用。

步驟：

1、將柚子在熱水中浸泡5分鐘左右，並洗淨擦乾。熱水控制在65℃左右，感覺比較熱但不燙手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分張開，方便洗淨、削皮及醃製。

2、用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來，儘量薄一些，少帶裏面的白瓤，否則會很苦。將柚子皮切成細絲，越細越好。然後放點鹽醃一下，這是柚子祛痰鎮咳的精髓。　

3、將果肉剝出，去除核及薄皮，用勺子搗碎，也可以用手掰碎，很好掰的。

4、將柚子皮、果肉和冰糖放入乾淨的鍋中（最好是不沾鍋），加一碗水同煮，用大火煮到開鍋時，改為小火，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可；期間要經常攪拌，以免粘鍋，大約要一個小時，用勺子只能撈起少量汁的時候停火，晾涼。

5、待粘稠的柚子湯汁冷卻一下，約65℃左右時，放入蜂蜜攪拌均勻（一定要等柚子糊涼了之後再拌入，否則高温容易破壞蜂蜜中的營養物質），裝入準備好的空瓶中，放冰箱冷藏一週左右就可以了。冷藏放置的時間越長，口感就越好。

6、衝調的時候最好用温水，這樣不會破壞原有的營養成分。也可以當果醬來吃，別有一番風味。

夏季自制蜂蜜柚子茶的做法 蜂蜜柚子茶的功效有哪些

白領瘦身減肥茶：蜂蜜柚子茶的做法

材料：柚子1只，檸檬1只，冰糖250克，蜂蜜250克。

步驟：

1、用鹽在柚子表面細細揉搓5分鐘，去除柚子表面的果蠟。温水洗去柚子表面鹽份。把柚子黃色的外皮薄薄地削下來，不要白色部分。

2、泡在淡鹽水裏8小時以上（中間最好換兩次水），去除苦味。把柚子果肉掰成小小塊兒，檸檬切小塊兒。全部用粉碎機打成碎末。

3、柚子皮切細細的絲，有多細切多細。把碎果肉和柚子皮絲倒入鍋中（不能是鐵鍋）、加入冰糖，大火煮開後改小火熬煮，期間用木勺不時攪動，以免粘鍋。

4、40分鐘後， 看鍋內柚子醬變粘稠，骨嘟大泡，用勺子劃過時果肉不立即合攏， 即可關火待涼。

5、待柚子茶變温以後，倒入蜂蜜拌均勻，放在乾淨無水無油的瓶子裏 密封好，放冰箱醃4天以後，就能泡水喝了。