孕婦去水腫吃什麼

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很多孕婦都會出現孕期水腫,有些是輕微下肢水腫,但有些準媽媽甚至水腫遍及全身。到底孕婦去水腫吃什麼,怎樣才能安全、有效地緩解孕期水腫呢?這裏介紹一些食療方,準媽媽們不妨一試。

孕婦去水腫吃小刺蝟豆沙包

紅豆營養豐富,含有多種無機鹽和微量元素,尤其是鐵元素含量豐富,對孕期貧血有很好的食療作用。另外紅豆還具有消腫利氣,孕晚期有水腫的孕媽媽可以經常食用。
食材:麪粉300克,可可粉10克,清水160克,發酵粉3克,紅豆沙。
做法:
1、把麪粉、發酵粉和清水放入廚師的缸中,打開廚師機開關開始揉麪,揉至麪糰光滑時即可,大約需要6分鐘左右,把麪糰放温暖濕潤處進行發酵,至兩倍大即可,拿出一小塊,把可可粉揉進去,揉均勻,把兩種麪糰揉至光滑。這時候可以多揉會,揉得越多越好。
2、把兩種麪糰分別分成12份,把白麪團和可可麪糰分別擀成片,可可麪糰小些,把可可面片放在白麪片上面,用手捏幾下,反過來包入豆沙。
3、像包包子一樣包好,捏出小刺蝟的小嘴巴,放兩粒黑芝麻做眼睛,用剪刀剪出身上的小刺,放入蒸鍋中,醒發20分鐘,開火蒸15分鐘左右,關火後,等兩分鐘再打開蓋子。

孕婦去水腫吃什麼

孕婦去水腫吃冬瓜草菇

冬瓜含有充足的水分,具有清熱生津、消腫利尿、解暑除煩等功效,是孕晚期準媽媽消除水腫的佳品。

食材:新鮮草菇250克,冬瓜300克,料酒,葱花,生薑片,精鹽,味精,素鮮湯,水澱粉,香油。
做法:1、草菇去根洗淨,一切兩開,下沸水鍋焯透,冷水過涼。
2、冬瓜去皮瓤,修成直徑2釐米的圓球,下沸水鍋焯透,撈出瀝水。
3、炒鍋上旺火,放素鮮湯250克,料酒,葱花,生薑片,味精各適量,燒開後撿出葱花,生薑片,撇去浮沫,放入冬瓜球,草菇,燒開後調好口味,用水澱粉勾芡,起鍋裝盤,淋上香油即成。
孕婦去水腫吃什麼 第2張

孕婦去水腫吃蛋奶鯽魚湯

魚肉脂肪低且含有葉酸、維生素B2、維生素B12等營養素,對孕媽媽有滋補健胃、易消化、利水消腫、健腦等功效。
食材:鯽魚1條,蛋奶粉60克,胡蘿蔔100克,白蘿蔔100克,姜,葱,枸杞,鹽。
做法:1、鯽魚去鱗、內臟和鰓、清洗乾淨待用;姜洗淨切片;葱洗淨切段。
2、白蘿蔔、胡蘿蔔去皮洗淨切條備用。
3、鍋內放油燒至四成熟,將鯽魚放入稍稍煎炸一下。鯽魚煎至半熟後,就往鍋中加五成滿水,再放薑片、葱段,大火把湯煮開,然後轉小火清燉20分鐘後加入胡蘿蔔和白蘿蔔條,繼續燉20分鐘。
4、起鍋前加入蛋奶粉,使魚湯變得白而濃稠,口感更佳,然後加入鹽調味即可。

孕婦去水腫吃什麼 第3張

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