蝦皮怎麼做給寶寶吃 - 最適合寶寶的九種食譜
蝦皮的營養價值很高,而且做法多種多樣,那麼蝦皮怎麼做給寶寶吃呢,蝦皮怎麼做輔食,小編整理了九種適合寶寶的蝦皮做法,下面跟隨小編一起來詳細瞭解瞭解吧~
蝦皮怎麼做給寶寶吃
蝦皮粉
適用年齡:任何年齡
做法:
1.蝦皮在温水是洗淨,瀝乾水後放在太陽下晾乾。
2.來不及晾乾的可以放到鍋裏用小火烘乾,放涼後放料理機中攪拌成粉。
3.然後裝在密閉的盒子裏,隨吃隨拿。
用法:在給寶寶煮麪或粥時裏面可以加一點,攪拌均勻,既好吃,又補鈣。
蝦皮雞蛋羹
適合月齡:7個月以上的寶寶
原料:雞蛋1個、蝦皮適量。
製法:
1. 蝦皮洗淨、浸泡後,撈出切碎。
2. 雞蛋去殼後,取蛋黃加適量温開水打勻。
3. 放入蝦皮後,隔水小火蒸熟。
注意:蛋清不適合1歲以內的寶寶食用,所以本階段的寶寶只取蛋黃用。
蝦皮油菜
適合月齡:7個月以上的寶寶
原料:油菜30克、蝦皮適量。
製法:
1. 油菜洗淨後,放入沸水中焯熟,撈出剁碎。
2. 蝦皮洗淨稍浸泡後,撈出剁碎。
3. 油菜、蝦皮放在寶寶的小碗中拌勻。
提醒:油菜也可改為菠菜、白菜、空心菜等綠色蔬菜,並能補充蝦皮中維生素的缺乏,使營養更全面。
蝦皮碎菜包
適合月齡:10個月以上的寶寶
原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發麪粉、些許調味品等。
製法:
1.用温水把蝦皮洗淨泡軟後,切得極碎,加入打散炒熟的雞蛋。
2.小白菜洗淨略燙一下,也切得極碎,與雞蛋調成餡料。
3.自發麪粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上籠蒸熟即成。
蝦皮豆腐
適合月齡:10個月以上的寶寶
原料:蝦皮20克,豆腐50克,鹽少許。
製法:
1.蝦皮洗淨,豆腐沸水燙過撈出切小塊。
2.蝦皮入鍋, 加水半碗煮沸,再將豆腐塊入鍋,共煮沸10分鐘即可。吃時放少許鹽和麻油調味。
蝦皮紫菜蛋湯
適合月齡:10個月以上的寶寶
原料:蝦皮,紫菜,雞蛋,湯,薑末,香菜,香油、精鹽、葱花適量。
製法:
1.蝦皮洗淨,紫菜撕成小塊,香菜擇洗乾淨切小段。
2.雞蛋一個,打散備用。用薑末熗鍋,下入蝦皮略炒,加水適量,燒開後淋入雞蛋液。
3.隨即放入紫菜、香菜,並加香油、精鹽、葱花適量即可。
蝦皮綠豆粉絲
適合月齡:12個月以上的寶寶
原料:蝦皮25克,綠豆粉絲50克,菜心3棵,精鹽、紹酒、味精、鮮湯、麻油、植物油各適量。
製法:
1.綠豆粉絲泡軟,剪成15釐米長段,蝦皮、菜心分別洗淨。
2.鍋置火上,下油燒熱,放入蝦皮煸炒幾下,倒入鮮湯、粉絲燒沸後倒入沙鍋煲沸。
3.加入菜心、精鹽、紹酒、味精燒沸,淋入麻油,連鍋上桌即可。
蝦皮煎蛋
適合月齡:12個月以上的寶寶
原料:蝦皮(最好是無鹽的)、雞蛋、葱花。
製法:
1.葱切碎,雞蛋打散,把蝦皮葱花和蛋液攪拌均勻。
2.熱鍋中倒少許油,倒入蛋液,煎制兩面金黃即可。
清炒冬瓜蝦皮
適合月齡:12個月以上的寶寶
原料:冬瓜100g,蝦皮5g,油1湯匙(15ml),鹽3g,葱薑蒜花椒適量
製法:
1.冬瓜去皮切片,蝦皮用水沖洗,備好葱薑蒜沫。
2.鍋中底油,在油八成熱的時候放兩至三粒花椒,再放葱薑蒜,炒出香味後,把冬瓜片倒入鍋內煸炒兩分鐘左右。
3.加小半碗水,加鹽,大火燒冬瓜微爛後倒入蝦皮,混炒後撒些葱花即可。