一歲內的寶寶為什麼不能吃鹽

相信大家都聽説過“一歲內的寶寶不能吃鹽”的説法，這是為什麼呢？到底一歲內的寶寶為什麼不能吃鹽，下面跟隨小編一起來詳細瞭解瞭解吧~

一歲內的寶寶為什麼不能吃鹽

相信大家都聽説過“一歲內的寶寶不能吃鹽”的説法，這到底是為什麼呢？這是因為嬰幼兒對鈉非常敏感，1歲之內額外添加鈉，等到6歲可以觀察到血壓偏高。因此，一旦讓寶寶從小養成“重鹽”的飲食偏好，那麼會為以後的身體健康埋下高血壓、糖尿病、成人肥胖、心血管疾病、骨質疏鬆症、呼吸道疾病如哮喘、胃癌等隱患。

寶寶吃鹽應該吃多少

母乳餵養階段：嬰兒身體成長只需要非常非常少量的鹽，由於腎臟太不成熟，無法應付任何添加的鹽。因此，母乳自然地滿足所有的嬰兒的營養要求，包括少量的鹽和嬰兒配方是特別配製以包含適量的鹽。

斷奶階段：給寶寶斷奶期間，不建議向任何食物中添加鹽。斷奶產品沒有任何添加鹽，在準備斷奶食物時不要添加任何鹽，並限制您的孩子吃的高鹽食物的量。也避免使用非專門為嬰兒製作的加工食品，如烹飪醬料，因為這些食品可能含有高鹽。

1歲後：不要將1歲作為嚴格的分界線，認為1歲之後不吃鹽，寶寶就會缺少鈉元素了，其實在寶寶的飲食中鈉的來源很多，不存在缺鈉的問題。1歲以內不用添加食鹽，1歲之後也不能隨便加。

《中國膳食指南（2016）》中指出，每人每日食鹽量不超過6g。但是據一項涉及全國75個大中城市、31140人蔘與的膳食調查顯示，中國有58.2%的居民食鹽量偏高。

下面是寶寶食鹽攝入表，建議給添加輔食的寶寶這樣吃鹽：

除了食鹽，要注意避免攝入過量的鈉，使用新鮮食材烹飪的鹽比快餐及加工食品的含鹽量要低。鹹麥片、薯片、夾心餅乾、海苔、果蔬汁等零食，含鈉量很高，以後逛超市多看看食物營養表，給寶寶選擇低鈉食物喲。

另外，一開始在肉泥、米糊中不加鹽，寶寶也比較容易接受的。不建議按照寶媽自己的口味去要求寶寶。從小讓寶寶養成低鹽的習慣，對寶寶成年後的飲食習慣也有很大影響。

一歲內的寶寶不能吃什麼

除了鹽這些也不能多吃，調味料也不能多加。如果養成孩子口味重，喜歡吃偏鹹食物的習慣，那麼寶媽做的食物少了醬油、味精、醋，可能寶寶就不愛吃了。

▼ 醬油

醬油中鹽的含量佔20%，與鹽相比，醬油的量更不好控制。通常每 5 mL 醬油含有 1 g 鹽。建議1歲以後少吃醬油，清淡飲食。1歲以後，寶寶每頓輔食加1~2滴就可以了。

▼ 味精

主要成分為穀氨酸鈉，也含有鈉。進入人體後能從血液的鋅裏轉變為氨酸鋅，通過尿液排出體外。食用過量味精會使寶寶缺鋅。因此不建議給1歲以內寶寶添加味精。

考慮到日常飲食的其它食物包括肉、蛋、奶、豆及豆製品、蘿蔔、白菜等蔬菜中都含有豐富的鈉元素，所以一歲以上，額外添加的含鈉調味品包括味精、雞精的總量每天最好不超過 1.8 g。

▼ 糖

還有讓寶寶可能患上齲齒的糖，吃太多甜食會導致齲齒和兒童肥胖，可能增加成年後患糖尿病的風險。

1歲之後寶寶建議每日所攝取的糖不要超過10g（用拇指和第二根手指圍成個圓圈那麼大的勺子）。這裏説的糖是指“添加糖”，由於我們常吃的天然食物中本身就含有糖分，“添加糖”只是一種起到調味品作用的純熱能食品，不需要額外添加。

PS：“添加糖”是指包括白砂糖、綿白糖、紅糖、玉米糖漿、果葡糖漿等等蔗糖、果糖、葡萄糖之類的調味品、食品添加劑。