冰糖雪梨起沫正常嗎

冰糖雪梨起泡沫是正常的。因為他的裏面有含糖。所以加熱後就會起泡泡。這跟我們小米熬稀飯是一個道理。它的上面有一層浮沫。

正常。有白沫也是正常的，沒有任何危害，用勺子撇去浮沫就行。這是因為水果梨和冰糖中都含有糖元素，有糖分就會這樣，蛋白質和多糖成分因蒸煮加熱後變性，會產生化學反正，就會有小泡沫產生。