10克木耳有多少個

10克木耳有5個，木耳子實體薄而有彈性、膠質、半透明，中凹，常常呈耳狀或環狀，漸變為葉狀。基部狹窄成耳根，表面光滑，或有脈絡狀的皺紋，直徑一般4釐米~10釐米，大的可達12釐米以上。幹後強烈收縮，上表面子實層變為深褐色至近黑色，下表面呈暗灰褐色，佈滿極短的絨毛。

10克木耳有1個。黑木耳的熱量很低，通常情況下，100克水發的木耳僅產生27千卡的熱量。而100克的幹木耳可以產生約265千卡的熱量。黑木耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物和多種維生素與礦物質，其中礦物質鐵的含量極為豐富，缺鐵性貧血的人羣可以食補黑木耳糾正貧血。此外，黑木耳中還富含維生素K，具有減少血液凝集、預防血栓的作用。