一兩幹木耳能發多少木耳

一兩幹木耳能泡發一盤到一盤半的樣子。木耳泡發得多少跟木耳的品種和質量有很大關係，一種很乾淨的小木耳泡發後漲很多，用水抓上一小把能泡發一小盆，炒菜能炒冒尖的一大盤。如果買的那種大木耳，泡發後不太出數，抓兩把才能泡發一大盤。