幹木耳含鹽嗎

幹木耳是不含鹽的，人工把木耳採摘下來後，經過清洗涼曬風吹乾後，可以收藏起來了，時間比較長，吃的時候温水浸泡六小時以上，才能恢復原來的樣子，過去笨方法，現在高科技了機器先進了，把採摘回來的木耳清洗乾淨經過高温烘乾一次完成，所以幹木耳不需要加鹽也能保存很長時間