南北儲存糧食的方法

1、常温保存法

像大米、麪粉，麪條這類幹類的糧食的話，其實放在常温下儲存就可以了，一般温度在10~20度之間，不會出現任何問題。但是常温保存的話，必須選擇相對乾燥，陰涼通風。避光的環境下，這樣的話才能夠將糧食很好的保存起來，而且不會出現變質的情況。

2、真空保存

真空保存也叫無氧保存，是將糧食放入專門的食品真空袋當中，然後把裏面的空氣抽出，這樣糧食就不會與空氣接觸進行氧化，不會滋生細菌，就不會容易產生一些腐敗的現象。所以買回來的糧食如果需要長期儲存的話，找專門的食品袋，然後將食物灌裝進去之後，把裏面的空氣抽出，密封袋口，這樣放到陰涼避光，乾燥的環境下就可以儲存了。

3、密封罐保存

糧食可以把它放入密封罐進行保存，但是首先先要用白酒把容器清洗乾淨，起到一個殺菌的作用，最好在太太陽下曬一曬，這樣的話更容易糧食的儲存。接下來的話瓶子一定要乾燥，然後將糧食放入到瓶子裏面，把蓋子蓋好密封。如果想要它的密封效果更好的，可以在袋子上面加上一個塑料袋，然後再包上一些膠帶紙，這樣的話密封效果會更好，一般可以放上好幾年。

3、冷藏保存

糧食放入冰箱進行冷藏也是可以的，但是並不是所有的糧食都是可以放入冰箱冷藏的，像大米還有乾的麪條是可以的，像麪粉類的話就比較容易受潮。所以大米和一些豆類糧食都是可以放入冰箱進行冷藏。冷藏最好用專門的保鮮袋和保鮮盒，且密閉性要比較好，這樣才能把它很好的保存下來。