南瓜黃金瓜的儲存方法

1、陰涼處儲存

如果南瓜是完整的，還沒有被切開，那麼儲存南瓜就容易多了，只需要將南瓜放置在陰涼處、通風口而且較為乾燥的地方就可以將其保存很久。存放時最好平鋪，如果空間有限時，則要每個間留出空隙，保持空氣正常流通。同時，也要注意對南瓜進行防蟲，在蟲子較多的情況下，可以將一層薄膜覆蓋在南瓜的上邊來防蟲，不需要密封。

值得注意的是，南瓜最好是能離地存放，這樣不僅能夠儘可能地避開各種蟲子等，還有助於保持乾燥。因為如果直接將南瓜放在地上，潮氣會不斷浸入南瓜表皮，時間久了就容易滋生細菌，從而造成南瓜腐爛。最好是每隔一段時間就應該檢查一下儲存的南瓜情況，如果發現有腐爛變質的應該第一時間將其扔掉，避免會對其他南瓜產生影響。

南瓜如何保存

2、冷藏冷凍儲存

對於已經被切開的南瓜來説，可以先在南瓜切口表層覆蓋一層保鮮膜，然後將裹有保鮮膜的南瓜放進冰箱的冷藏室裏面進行保存。但在南瓜比較大的情況下， 可以先進行加工，把南瓜切成幾個小塊，然後重複上述操作，這樣就更加容易放進冰箱裏了。

南瓜除了能夠放在冰箱的冷藏室，還可以將南瓜放入冷凍室冷凍來保存，但是在冷凍之前應該要將南瓜清洗乾淨，然後將其切成小塊，接着將水瀝乾後放入冷凍室裏進行儲存。這樣的方法雖然儲存時間比冷藏久，但是冷凍後的南瓜口感會有所欠缺。