工藝和工序的區別是什麼

讀音不同，含義不同，用法不同。

工藝：①把原材料或半成品加工成產品的工作、方法、技術等：～精良。②手工藝：～美術。

例句：這家工廠經過技術改造，許多傳統、落後的舊工藝被先進的新工藝取而代之。

工序：製造、生產某種東西或達到某一特定結果的特定步驟。

例句：工序操作，在於熟能生巧，勤能補拙。

工藝是為正常生產，廣車間的工藝員根據每道工序的設備不同，而進行的各不相同的工藝參數，用黑板的形式公佈。而工序是指一條生產線由各不相的設備組成，其各自的工藝參數不同，所以要求各操作工要記住本工序的工藝參數，使生產正常進行。