嗦螺怎麼去尾

先煮熟再剪尾。首先將嗦螺買回來放清水裏喂幾天，記得勤換水，讓它們將腸子裏面的髒東西都吐出來。

然後將嗦螺放鍋裏用水煮熟，過涼水，用剪刀將嗦螺尾尖角減掉，然後用牙籤之類的東西將嗦螺肉挑出來，去掉上面的蓋子及腸子，然後再塞進去。

準備一盆清水，倒入適量的食用鹽，然後將田螺放入以便讓田螺快速吐沙，吐完沙之後用刷子將田螺的殼刷洗乾淨，然後用剪刀或者老虎鉗將田螺尾部的倒數第二個螺紋的以下部位剪除。

不過如果是數量比較大的田螺建議還是找商家用專門的田螺剪尾機，只要把洗好的田螺直接放到田螺剪尾機裏，一下就解決了。剪螺速度快，一次倒入螺螄3一5分鐘即可剪好。適合大小田螺商販、酒店、飯館、大排檔等使用

具體步驟如下：

所需材料：清水、刷子、剪刀、食鹽。

第一步：首先將空盆接滿清水，然後放入準備好的待處理的田螺。第二步：加少許鹽在待清洗的田螺中。第三步：將田螺跑幾個小時之後用刷子刷洗田螺殼。第四步：找到田螺尾部倒數第二條線，用剪刀從田螺第二條線開始剪掉其尾部。第五步：剪完所有的田螺尾部後，繼續從鹽水中浸泡待用即可，完成。