炸醬麪的醬太鹹了怎麼辦

太鹹的原因可能是醬裏的亞硝酸鹽太多，可以往醬里加雞蛋稀釋一下里面的鹽分，也可以往醬裏放土豆進行稀釋後再做，或者放麪粉也是可以的

炸醬麪的醬太鹹有兩種方法處理，第一種方法重新回鍋再放點水，鹹度會降低。

第二種方法就回鍋再放入一個雞蛋，這樣鹹度也會降低。

1、再放入鍋中加水，使得鹹味得到稀釋。

2、撈出來後再冷開水中過一遍，然後拌菜，吃起來即爽口又去除鹹味。

3、加點糖也是不錯的選擇