微波爐熱牛奶要幾度幾分鐘

用微波爐加熱牛年要根據牛奶的量而定，一般一杯約250毫升的牛奶微波爐設定中低火加熱加熱1分鐘左右即可。

如果是用煤氣灶加熱的話，通常是70℃的高温煮3分鐘，60℃煮6分鐘即可。

但要注意使用微波爐加熱會有温度不平均的現象，所以喝之前攪拌一下才不會被燙着。

微波爐熱牛奶要幾度幾分鐘

1、微波爐熱牛奶與牛奶量的大小、原始温度高低有關，一般從冰箱冷藏取出來的牛奶，200-250ml的微波爐中火加熱一分半鐘即可，切記不可過熱，避免爆沸，温度過高影響或損壞牛奶成分、質量。

2、熱牛奶注意事項：不能直接把紙盒裝牛奶放入微波爐中加熱，紙盒在加熱時會產生對人體健康不利的物質。牛奶要用微波爐專用杯加熱，否則可能造成機器損壞，杯子爆炸等情況。牛奶不要裝的太滿，離杯口2-3釐米為宜。牛奶不要加熱到沸騰，會破壞牛奶的營養物質。牛奶加熱後會熱度不一，取出後要攪拌一下使受熱均勻。

微波爐熱牛奶要幾度幾分鐘

用微波爐，1分鐘左右就行。用微波爐加熱牛奶會造成營養流失。營養還是有的，只是成分減少了。

微波爐的殺菌能力主要來自於熱力效應和生物效應。熱力效應能使細菌的細胞蛋白質受熱變性凝固，導致細菌死亡。如果用微波爐加熱牛奶時間過長，會使牛奶中的蛋白質受高温作用，由溶膠狀態變成凝膠狀態，導致沉積物出現，影響乳品質量。

牛奶加熱的時間越長、温度越高，其中營養的流失就越嚴重，主要有維生素，其中維生素C流失得最厲害，其次是乳糖。