桂花魚和鯽魚哪個好

桂花魚好。

1、桂花魚含有豐富的營養物質。

2、桂花魚蛋白質的含量比鯽魚、武昌魚、鰱魚、鯉魚、草魚、黑魚等淡水魚的含量高脂肪的含量在淡水魚中僅次於河鰻和武昌魚還含有較多維生素A和尼克酸，還有維生素E、硫胺素、核黃素等無機鹽中含有鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳等，比鯽魚、鯉魚、鰱魚的營養價值高。桂魚肉質細嫩，極易消化，對兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來説，吃桂魚既能補虛，又不必擔心消化困難桂魚每到春天為最肥美，所以，被稱為“春令時鮮”。

3、桂花魚肉的熱量不高，平均每100克可食用部分含有的熱量大約為117大卡。而且富含抗氧化成分，對於貪戀美味、想美容又怕肥胖的女士是極佳的選擇，但是在減肥的時候也要注意不要吃太多，否則也會導致減肥失敗。