花鰱和黑魚哪個好些

理論上黑魚要好一些，它的肉中刺少，更適合兒童、手術後的病人吃花鰱以浮游生物為食，肉有一般土腥味。不過在有些特殊的菜中，花鰱就要比烏魚貴多了，如：江東溧陽天目湖的魚頭湯，則只能用天目湖產的花鰱魚。

黑魚 （魚類的一種）

黑魚，是烏鱧[lǐ]的俗稱，又名烏魚、生魚、財魚、蛇魚、火頭魚等。

黑魚生性兇猛，繁殖力強，胃口奇大，常能吃掉某個湖泊或池塘裏的其他所有魚類。黑魚還能在陸地上滑行，遷移到其他水域尋找食物，可以離水生活3天之久。早在二千年前就被《神農本草經》與石蜜、蜂子、蜜蠟（蜂膠）、牡蠣、龜甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鯉魚等列為蟲魚上品。

至於黑魚好還是花鰱好那要看具體情。黑魚性情兇猛，牙齒鋒利，長着蛇皮一樣的花紋，專吃魚蝦，是淡水中最兇猛的肉食性魚類之一，花鰱也叫鱅魚，大頭魚等，以浮游生物為食，是主要養殖魚之一。論食用黑魚好一些，價格也高一些，畢竟黑魚相對少一些。但是黑魚一但混入養魚池中，那其它魚那就是它的食物了，所以又不好。

花鰱和黑魚哪個好這是兩個不同品種的魚類。

從食物鏈上來説，黑魚是肉食性魚類，花鰱是以浮游生物為食的魚類。

從個體大小來説 ，花鰱的個體最大能