金鯧魚的養殖温度和鹹度是多少

20度。

金鯧魚養殖時要建造深兩米，坡比1:2.5的池塘，池底有6-10釐米的淤泥，且排灌要方便。放養前要先消毒處理，保證無菌才行。放養通常是在五月中旬，水温在20度左右的時候，注意不可太密。平時投喂時若是晴天每天投喂兩次，陰雨天要減少量。另外，後期管理要注意及時調控水質，還要預防病害。

金鯧魚耐低温的能力不強，適温範圍為16~36℃，最適生長水温22~28℃，水温降至16℃以下時，停止攝食，14℃以下會死亡，在9~10℃的水温下可短時間正常生活金鯧魚在鹹淡水中都可生活，對鹽度適應性廣，適應鹽度在2‰~23‰，建議鹽度一般不低於12‰，而鹽度太高則會出現生長緩慢，pH的適應範圍為7.6~9.6。