鮑魚菜是龍鬚菜嗎

不是。

鮑魚菜就是人們平吃的鮑魚，是一種海鮮食材，它味道鮮美，滋補功效出色。

鮑魚菜怎麼做好吃

清蒸鮑魚菜

1、鮑魚菜清蒸特別好吃，在製作時需要準備鮑魚菜四個，大蒜一頭，葱和料酒各適量準備一些，另外還要準備適量的蒸魚豉油。把準備好的大蒜去皮以後切成蒜末。

2、把準備好的鮑魚菜清洗乾淨，取出鮑魚肉用刀切出刀茶，再放到貝殼上，灑上蒜末澆上料酒，入蒸鍋隔水蒸制二十分鐘，取出以後撒上葱花裝飾，鮮嫩可口的清蒸鮑魚菜也就做好可以食用了。

鮑魚菜雞湯

1、鮑魚菜平時用來煲湯味道特別好，用它煲湯時需要準備鮑魚菜三個，土雞一隻，把土雞處理乾淨以後切成塊狀，用沸水焯一下，去掉水分。把鮑魚也處理乾淨，洗掉泥沙。

2、土雞和鮑魚一起入鍋加清水再放適量的葱姜，一起煮開，再調小火力慢慢的煲制兩個小時，這時鍋中的鮑魚雞湯就能做好，根據自己的需要加入食用鹽和味精調味就可以。