為什麼烤出來的桃酥顏色很淡

烤出來的桃酥顏色很淡，可能是因為您考的時間不太夠，或者是火候不太夠。

有些桃酥是用豬油做的 氣温冷豬油凝結就會形成白色的油霜 可以試試鮮蛋桃酥哦 使用液體酥油製作 不會出現白霜 ..

第一種原因是奶粉放點太多了，桃酥偏白。

第二種原因是油酥加少了，桃酥也會色淡。

第三，主要是烘烤時間不到位，而且沒有定時刷油，烤出來的桃酥色變成淺黃色。

烤出來的桃酥顏色很淡是因為烤制時間不夠

烤出來的桃酥應該是金黃酥脆的，如果顏色淺，就説明烤的時間不夠，或者温度不夠高