大鰱魚頭真的有重金屬嗎

有可能有，這是因為魚頭血管豐富，是殘留農藥和其它有毒重金屬化學物的密集區。儘管魚中的部分富含重金屬，但其含量仍在正常範圍內。不要擔心魚頭的消耗導致人體內過量攝入重金屬，對我們的身體構成威脅。

不同種類魚類的重金屬富集能力不同。一般來説，水體底部的重金屬高於上層魚，魚越長，它就越長。體內重金屬含量越高。