綠茶泡好喝還是煮好喝

綠茶是煮着喝，還是泡着喝

這個問題當然是泡着喝。綠茶是不發酵茶，未經發酵，他的茶葉很嫩，如果煮了就徹底破壞茶葉本身所含的微量元素及維生素，因此還是泡着喝。

泡綠茶也不能用沸水，最佳的泡法是用90度左右的清水進行沖泡，才能激發茶葉本身的清香。