廈門最好吃的青菜

在廈門市翔安區新圩鎮前埔村，自家連片的菜地裏，種滿了紫長茄、紫色扁豆、紅莧菜等無公害蔬菜。不過，本人還是最愛吃地瓜葉和本地的空心菜哦，好吃又便宜，而且一年四季都有，煮的方法也簡單，蒜頭清炒起鍋就很美味了，基本不用其他調味料。