蘇州青菜乾菜怎麼做好吃

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蘇州青菜乾菜最好的搭檔是和豬肉，把乾菜用開水燙好並泡半小時，豬肉燒至7到8成熟時菜乾再與紅燒肉燒至爛透就OK，味道好極了，是一道葷素最佳的平民美味，在製作蘇州青菜乾時，把青菜洗淨放滾燙開水中燙一下漓幹，然後在太陽下曬乾