為什麼紅米被叫紅花

因為一堆紅米散放在地，就像一朵花一樣，所以就叫紅花，紅米是一種接近於野生稻的禾本科稻數雜草稻，分類上屬秈型，與粳稻伴生，因種皮棕紅色，被稱為紅稻米，穀殼顏色黃色或褐色，紅稻米沒有早稻，只有中稻或一季晚稻，所以畝產量不高，由於它是山泉水滋潤，生長期較長，因此其米質是較好的。