南瓜蒸了10分鐘還不熟

蒸十分鐘時間太短了，又面有起沙的南瓜至少要蒸十五分鐘才會熟。

把南方洗乾淨後放在廉子上，鍋里加水，一定要蓋嚴鍋蓋，不然漏氣也不愛熟，大火燒開後轉小火蒸十五分鐘後關火，這時候一定不要急着開蓋，捂幾分鐘就可以拿出來吃了，又甜又面。