可可預拌粉和可可粉的區別

可可粉和可可預拌粉不一樣。可可粉是可可豆直接加工而成，用於高檔巧克力、飲品，牛奶，冰淇淋、糖果、糕點及其它含可可的食品。

可可預拌粉是方便人們加工餅乾、蛋糕、煎餅等糕點，將所需的食材混合成半成品，一般買回去直接加水或者雞蛋，就可以進行烤制。其中有可可粉，成品呈現可可風味的就是可可預拌粉。