鎖鮮裝鴨貨最佳冷藏温度是多少

因冷藏温度技術要求控制在0~10℃之間，而一般在冬季冷藏環境比較低，冷藏很容易到達設定的温度，如果設定温度過高，容易產生保鮮冷藏櫃開機時間短導致冷凍製冷效果達不到，而冬季如果環境温度低，主要是要保證冷凍的製冷效果。