在各種名酒中X - O是什麼意思

所謂X.O是法國干邑地區所產白蘭地的一個品級！X:Extra高級O:Old陳年的X.O表示陳釀了50年以上的酒，是最高等級的標誌。而有人説這是一個酒的陳釀時間，確實酒是需要陳釀，但不會陳年50年，而是用陳釀了50年的老酒去勾兑這一批次的經過一定陳釀的新酒，使酒達到X.O品級的標準，而這酒是勾兑師的工作了，所謂是陳釀了50年時酒商為了讓酒賣出更高的價錢便宣傳陳釀50年，如果真是陳釀了50年，全世界的幾億的銷售額是怎麼完成的呢