磨刀石800目和1200目的區別

這裏的數值800目和1200目指的是相同體積下（通常指1立方厘米）顆粒的多與少，數值越大，顆粒越多，越適用於磨製比較貴重的刀具，磨出來的刀光亮鋒利。