吃三文魚的好處和壞處

自然界中的魚類品種繁多，因此吃法非常多。有的熟吃，有的生吃。比如：三文魚就是如此。一般吃三文魚都是生吃。好吃在於可以補充蛋白質。壞處生吃三文魚可能會生寄生蟲。

好處：

1、 三文魚富含脂肪酸，可以幫助調節血液中的膽固醇水平，對心臟健康有益。

2、 三文魚富含Omega-3脂肪酸，可以幫助改善神經系統的功能，同時還能促進記憶力和注意力。

3、 三文魚含有豐富的維生素和礦物質，如維生素B12，磷，鈣，鎂和鉀，可以幫助身體健康。

壞處：

1、 三文魚含有較高的汞含量，汞攝入過多可能會對健康造成傷害。

2、 三文魚還可能含有其他有害物質，如重金屬和毒素，所以應儘量少吃。