發麪粘保鮮膜上怎麼辦

最好不要用保鮮膜蓋，要不麪糰發起來後會粘在保鮮膜上！

要是還沒有整形好的麪糰，你可以放在一個大碗或是大盆裏，盆上面蓋上一塊濕的紗布(不能太濕哦，就是打濕水後用力擰乾），放在温暖的地方發就好了！

先把黏住的地方分開就是撕開一小部分，然後順着那個縫隙往裏吹氣就可以了，你可以試試看，以後發麪把保鮮膜與發麪接觸的一面，用食用油塗抹均勻，這樣就可以避免粘上面了。