青柿子和紅柿子是同個品種嗎

是同一個品種。

只不過肉眼看到的顏色不同，紅柿子看上去是紅色的，而綠柿子則是綠色的

其次是成熟度，紅柿子一般是熟透了的柿子，而綠色的柿子是還沒有成熟的柿子

再次是是否可食用，紅柿子已經成熟，所以可食用，但是綠柿子不可食用

最後是口感不一樣，成熟的紅柿子吃起來是好吃的，而沒有成熟的綠柿子則會很苦澀，不好吃。