潮汕人對吃鯉魚有忌諱嗎
來源:魅力女性吧 2.37W
沒有忌諱。
“六月鯉魚七月和尚”
這句潮汕烹飪俗話是對潮汕淡水魚鯉魚特性的概括。
潮汕地區的鯉魚在農曆二三月便開始產卵,產完卵後便開始吃食恢復產卵期的虛損,一直到六月已經長得很肥美。而農曆七月,是農村夏收結束的時候,這時候,農民農產品已收穫,農活也暫時空閒,便在這時節經常到佛寺燒香,和尚也因此長得肥胖起來,故有“六月鯉魚七月和尚”之説。
沒有忌諱。
“六月鯉魚七月和尚”
這句潮汕烹飪俗話是對潮汕淡水魚鯉魚特性的概括。
潮汕地區的鯉魚在農曆二三月便開始產卵,產完卵後便開始吃食恢復產卵期的虛損,一直到六月已經長得很肥美。而農曆七月,是農村夏收結束的時候,這時候,農民農產品已收穫,農活也暫時空閒,便在這時節經常到佛寺燒香,和尚也因此長得肥胖起來,故有“六月鯉魚七月和尚”之説。