四川人不吃鯉魚嗎

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四川人不吃鯉魚嗎

答:要吃。不僅要吃,而且非常愛吃。這是因為:第一,鯉魚肉質細嫩,肉味鮮美,富含動物蛋白質,營養十分豐富。

笫二,鯉魚寓意非常好。如鯉魚跳龍門,大吉大劉(大鯽大鯉等)。吃金甲大魚,象徵着追求羙好。

笫三,四川人不僅愛吃鯉魚,而且做法很多,如紅燒豆辯魚、松鼠脆皮魚、糖醋魚等。

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