辣椒醬怎麼醃最好

來源：魅力女性吧 1.52W

將青紅辣椒清洗乾淨後襬開瀝乾水分，蒜去皮洗淨瀝乾水，紅辣椒去蒂後切段裝盤，青辣椒去蒂去籽切段裝盤，用料理機把紅椒段打成辣椒碎，倒進大碗裏，再把青辣椒段也打成辣椒碎倒進大碗裏，放入切小塊的生薑兩塊，放入150克大蒜一起打碎，和辣椒倒在一起，加入甜麪醬、黃豆醬攪勻備用，起鍋燒油，油熱放入香葉、桂皮