煎好的馬鮫魚能存放多久

煎好的馬鮫魚放在常温下（25度）兩天（48小時）不會變質，放在冷藏室可以裏五天以內沒有問題。條件是：馬鮫魚必須煎透、煎幹。

如果用保鮮袋裝好後冷凍可保存三個月左右，冷藏只能保存1-3天。馬鮫魚肉冷凍後，質地無絲毫影響，馬鮫魚肉多刺少，肉嫩味美，民間有“山上鷓鴣獐，海里馬鮫魚”的讚譽。食用方法多種多樣，與“雪菜”同燒鮮美異常，可作“薰魚”，也可用鹽醃製。