牛血冷凍能幹什麼用

提取造血幹細胞。

   牛血是可以放在冰箱進行冷藏了，因為它可以起着不錯的保質保鮮的作用。當然放進冷凍室的話，可能會對牛血導致一定的表面細胞的損毀，但是如果我們不放進冰箱的話，有可能牛血會存有一定的變質有可能。所以相比而言，放進冰箱的冷凍櫃進行冷藏的話，要比我們不放進冰箱更為適合一些

   不過新鮮的牛血不能直接冷凍處理。因為牛血裏含有大量水分，放在冰箱裏冷凍了就把裏面的水分凍住了。這樣就相當於把血裏的水分離了出來，等水化了後，血沒有了水這個粘合劑就會變成粉末狀。不過不用擔心，只要添加適量的水和鹽後，用手用力攪拌直到起大量的泡沫，然後撈去泡沫讓它靜置，待凝固後放入涼水鍋慢慢加熱使之熟透就可以了。