裱花袋怎麼裝奶油不粘

奶油裝到裱花袋2/3處即可，最後用手指將裱花袋中的奶油向前推，一是為了排氣，二是為了花袋尾端乾淨利索。許多初學做裱花蛋糕的人，裱花袋上粘滿了多餘的奶油，看起來又亂又髒，大部分是因為奶油裝得太滿，且裝好奶油後沒有進行排氣這一動作。