小米粥和小米湯有什麼區別

湯和粥是不同的一個概念！很多人會誤解！小米湯是指比較稀的一種湯，而小米粥不一樣！小米粥是指熬了一段時間讓這個飯變的有黏度！變稠了才能稱之為粥！熬的時間再長一點的稱之為羹！

羹是指熬到一定程度使粥變得更稠更有年度！而小米湯可以理解為稀稀拉拉的那種狀態