東菱麪包機 - 有2個雞蛋食譜配方嗎

東菱麪包機做蛋糕的方法 享受美食一鍵即制

配方是:雞蛋2個(草雞蛋要3個)，低筋麪粉34克，色拉油16克，鮮牛奶16克，細砂糖24克(加入蛋白中)，細砂糖5克(加入蛋黃中)。 做法就和一般戚風蛋糕一樣，拌蛋白糊和蛋黃糊時啟動麪包機的烘焙程序預熱，拌好麪糊後直接把桶放進麪包機就開始烘烤

配料： 750克麪包， 雞蛋 2個， 鹽 1小勺，糖 1/4杯，奶粉 2大勺， 麪包粉 1+1/4杯， 乾酵母 1+1/2小勺， 黃油 3大勺，麪粉改良劑 2小勺，菠菜糊 2/3杯

菠菜湖製作方法：取250克洗淨、空幹水份的嫩菠菜，切成厚約2釐米的段，用攪拌機打成細膩糊狀，用量杯稱取2/3杯。與其他配料一起放入麪包桶，其他操作方法一樣。

適用程序：普通麪包

麪包機的使用方法

1、 準備好相應的配料，然後按配方里説明的順序分別將配料放入麪包桶內。一般先加入水或其他液體物質，其次加糖、鹽和麪粉，最後加酵母或發酵粉如果製作高含量麥粉的大面團，建議調換加料的順序：先加入乾酵母和麪粉，然後加加糖、鹽，最後加水或液體物質，這樣可以獲得更好的效果。

2、將麪包桶放入麪包機內，並且順時針旋轉直到完全到位。然後把攪拌刀放進麪包機底部的轉軸上，輕輕旋轉到位。

3、 蓋上面包蓋，接通電源。

4、 觸按“菜單”按扭，選擇你要求的程序。

5、 觸按“顏色”按扭，選擇你要求的烤色，有深、中、淺三種燒色。

6、 觸按“重量”按扭，選擇你要求的麪包大小。

7、 觸按“時間+”或“時間 —”按扭設置預約時間(如果你希望程序立刻開始，可以省略此步驟)

8、 觸按“開始停止”按扭，程序開始運行。“：”開始閃爍，時間開始倒計時。注意：如需停止工作，可按“開始停止”按扭3秒即可停止程序。

9、如果製作“果脯麪包”，麪包機在運行的過程中，當你聽到麪包機發出長時間的蜂鳴聲時，這是提醒你加果料，打開上蓋，把準備好的果料放入麪包桶內，麪包機將繼續工作。果料不要加入得太早，否則會損失風味。

10、當LCD顯示“0：00”時，將聽到10聲蜂鳴聲提示程序結束，按“開始停止”按扭3秒，關閉麪包機。

11、打開上蓋，戴上手套，緊抓住麪包桶的提手，逆方向轉一下，輕輕往上提，便可取出麪包桶。

12、 將麪包桶倒過來放在冷卻架上充分冷卻後，輕輕震動麪包桶，直到麪包掉下。並且用刮刀輕輕地把麪包桶內側刮乾淨。