青海青稞金箔酒介紹

 釀造青稞金箔酒前，首先要選出顆粒飽滿、富有光澤的上等青稞，淘洗乾淨，把水滴完，再將其放在大平底鍋中加水燒煮兩小時，然後將煮熟的青稞撈出，晾去水汽後，把發酵曲餅研成粉末均勻地撒上去並攪動，最後裝進罈子，密封貯存。如果氣温高，兩天到三天即可取出後加水放一個小時後飲用。

金箔酒是指允許金箔作為食品添加劑而製成的白酒，最大使用量為每公斤0.02克。青稞酒以高原特產青稞為原料，用威遠古井無污染的天然優質礦泉水，在繼承傳統生產工藝的基礎上融合現代先進科學技術精心釀造而成。

而青海青稞金箔酒就是以優質青稞酒為基酒，配以食用24K純金箔，經科學處理，精心配製而成。產品清香純正，棉甜柔和，爽厚純淨，食用金箔具有“慎心肝”、安魂魄、堅骨髓”之功效，也是國際公認的食品添加劑。