青稞酒裏為什麼要放糌粑

為了稀釋酒精濃度。

在西藏自治區，人們在勞作時間隙，會飲用青稞酒，但要在碗底墊一層糌粑，用以稀釋青稞酒中的酒精濃度，這樣既不影響勞作又可以解渴。