花生生蟲了生吃有事嗎

可以吃，花生本身是高能高蛋白和高脂類的植物型食物，不含膽固醇和反式脂肪酸，而且富含微量營養素，是我們家居生活中不可缺少的一種副食品。花生的蛋白質含量為25%至30%，花生蛋白含有含有人類所需的八種物質，很多家裏都會儲存少量的花生，但是花生保存不善，容易長蟲。

1、如果生蟲的花生不多，加生蟲花生放在陰涼通風處，讓蟲子慢慢爬出，然後再篩一篩，挑出有蟲眼的花生，可以繼續使用。

2如果生蟲的花生不多，可將生蟲的花生放在塑料袋，把袋口紮緊，放在冰箱的冷凍室裏，48小時後取取出可殺死花生種的種，然後再曬一曬，掏出有蟲眼的花生，可以繼續使用。

不能生吃。蟲子吃過的花生已被細菌一或病毒污染，因為蟲體及糞便中攜帶了大量細菌和病毒，被蟲吃過的花生易發黴原因就是細菌多

花生生了蟲子就不能吃了，這些蟲子都帶有大量的細菌病毒，吃了會對身體有害，而且這些蟲子把食物掏空，裏面營養大大的喪失，也就沒有必要吃了。

花生的保管最重要的是五月前後，這個時候一定要注意不要讓蟲子進入花生口袋，一旦有蟲子進入，那它就大量繁殖。