麪粉兩年了沒生蟲還能吃嗎

不可以吃。

麪粉保質期最長是一年，麪粉沒有生蟲子説明保管的比較好，雖沒有生蟲子，但是營養物質會發生變化，其中澱粉丶蛋白質丶脂肪丶維生素等營養物質會發生氧化，營養降低，是不可以用來蒸饅頭丶包餃子丶加工麪條的。另外脂肪氧化後會產生黃麴黴毒素，為了身體健康儘量不要吃過了保質期的麪粉。對食品安全要引起重視。

麪粉是按常規儲藏的，我們這款麪粉是不能吃的，因為一般情況下，我們的麪粉會成塊狀或變色有異味，那麼我們就不能吃了。但是其它情況也有，比如我們國家的戰備糧食可以保存幾十年，而我們現在的科技可以保存兩年，只要我們是真空包裝或者是在更冷的乾燥環境下保存，我們都可以保存超過兩年。假如我們把包裝拆開後就放在廚房裏的話，那肯定已經變質了，即使沒有生蟲子也不能再吃了。